Portvinsglace
65,00 kr.
Vægt: 150 ml
Pris pr. l: 433,33
Rækker til 3-4 personer.
Sød og kraftig.
Varmes op i en gryde og monteres med 25 gram smør.
Ingredienser: kalvefond (57%), portvin (15%), rødvin (15%), rødvinseddike (11%), salt, peber.
Skal opvarmes til 75 grader.
Holdbarhed efter optøning = 3 dage.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 155kJ/37kcal
Fedt 0,1g
heraf mættede fedtsyrer0g
Kulhydrat 2g
Sukkerarter 1,8g
Protein 0,1g
Salt 0,3g
Vi fandt andre produkter du måske kan lide!
-
Broccolini og langtidsbagte tomater68,00 kr. -
Oksemørbrad sous vide295,00 kr. -
Beef Wellington - Nytår495,00 kr. -
Pommes Anna22,00 kr.