Bordelaisesauce
50,00 kr.
Vægt: 300 ml
Pris pr. l: 166,67
Passer til 3-4 personer.
Frost
Kraftig rødvinssauce, jævnet på pureret grøntsager og med god smag af hvidløg. God til rødt kød.
Hvis du bruger den til bøffer eller oksemørbrad sous vide, så prøv evt. at “brænde” panden af i lidt rødvin når kødet er stegt og hæld op i saucen.
Kraftig sauce der passer godt tilrødt oksekød eller lammesteg.
Ingrediensliste: Kalvefond(76%), knuste tomater(4%), rødvin(4%), SELLERI(4%), gulerod(4%), porre(4%), hvidløg, majsstivelse og kulør(farvestof: E150).
Skal opvarmes til 75 grader.
Holdbarhed efter optøning = 3 dage på køl 5grader
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 60kJ/14kcal
Fedt 0,1g
heraf mættede fedtsyrer 0g
Kulhydrat 2,5g
Sukkerarter 0,4g
Protein 0,4g
Salt 0,91g
Vi fandt andre produkter du måske kan lide!
-
Broccolini og langtidsbagte tomater68,00 kr. -
Oksemørbrad sous vide295,00 kr. -
Spinattimbale30,00 kr. -
Beef Wellington - Nytår495,00 kr.