Rå pølser

Vælg mellem:

Andepølser med tranebær.

Cumberland med salvie, bacon og brød.

De lidt grovere hakkede Toulouse pølser med en anelse hvidløg.

De stærke ungarske pølser med chipotle.

Saltsyltet citron med rosmarin.

Æble/timian pølserne med... æble og timian.

Chorizo pølserne klassisk krydret med blandt andet paprika.

Merguez af okse- og lammekød krydret med fennikel, harissa og lidt tabasco.

Italiensk landgriller af grise- og oksekød med bl.a. tomat, hvidløg og basilikum.

Salsiccie af grisekød med panchetta, hvidløg og timian.

Fælles for alle slagsene er at de udelukkende består af kød og krydderier.