Bone broth
Vægt: 350 ml
Pris pr. l: 171,43
Kraftig fond. Kogt på skrog fra danske kyllinger og kvæg, og med smagfulde grøntsager og krydderurter. Det hele får lov til at simre i det antal døgn, det kræver, at skabe en velsmagende og nærende broth. Vi er ikke sundheds- eller ernæringseksperter, men vi ved hvordan man koger en god broth, vi har nemlig øvet os i mange år.
Indeholder bl. a. gelatine, kollagen, aminosyrer, vitaminer og mineraler.
Bone broth kylling
Ingrediensliste: Fond kogt på kylling, urter, grøntsager(SELLERI), heraf vand (90%), salt, peber.
Holdbarhed efter optøning = 3dage
Skal opvarmes til min.75 grader
Kollagen ca. 2,9g.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 118kJ/28kcal
Fedt 0,1g
heraf mættede fedtsyrer 0,1g
Kulhydrat 0,3g
Sukkerarter 0,3g
Protein 6,25g
Salt 0,22g
Bone broth okse
Ingrediensliste: Fond kogt på kraftben, urter, grøntsager(SELLERI), heraf vand (90%), salt, peber.
Holdbarhed efter optøning=3dage
Skal opvarmes til min.75 grader
Kollagen ca.10g.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 218kJ/52kcal
Fedt 0,1g
heraf mættede fedtsyrer 0,1g
Kulhydrat 0,3g
Sukkerarter 0,3g
Protein 12,9g
Salt 0,22g
-
Oksemørbrad800,00 kr. pr. kg -
Oksetykkam230,00 kr. pr. kg -
Portvinsglace65,00 kr. -
Hønsefond50,00 kr. -
Kalvefond50,00 kr.